蜜沙小薯是鸿海（苏州）食品科技股份有限公司旗下品牌，是供应链全国前三的上市公司。蜜沙小薯是以"健康、甜蜜、时尚"为主题，打破传统对红薯食品的观念，创新推出一系列现代化红薯产品，以红薯为特色的轻餐饮时尚品牌。蜜沙小薯品牌始终坚持用心制作，天然种植，甜蜜美味，营养健康的定位。该品牌到2019年已经覆盖10多个省，200多个市县，而且在全国6个省份建立了自己的种植基地和储藏窖。红薯属于轻餐饮，贴合所有人群需求，全民消费，快速的用餐模式的轻餐饮伊然成为新的行业风口。美味释放巨大消费红利，属于网红类目，流量巨大。
      蜜沙小薯精心研发“为烤而生”的红薯品种，与传统红薯相比，蜜沙小薯外形细长，香甜软糯，含有丰富的膳食纤维，维生素等营养成分，口感更好，且更加健康。环境大气、装修时尚，坐拥密集商團，产品丰富，客流不断。蜜沙小薯产品比较丰富，有烤红薯系列、地瓜干产品、甜品类、小吃系列、酸奶等供消费者选择。与传统红薯相比，蜜沙小薯外形细长，香甜软糯，口感更好，且更加健康。